اردک کله سبز ( مالارد و روئن )
اردک کله سبز
اردک کله سبز در ایران از دو نوع به نام های مالارد و روئن تشکیل شده است که در زیر به آنها می پردازیم .
اردک مالارد
اردک سَرسَبز یا مالارد (به انگلیسی: Mallard) (نام علمی: Anas platyrhynchos) پرنده‌ای از گروه پهنه‌چینان است.مرغابی سرسبز در بسیاری از نقاط دنیا به عنوان پرنده مهاجر و پرنده مقیم حضور دارد. این پرنده در مناطق تالابی، نیزارها، سواحل دریا و مصب رودخانه‌ها به سر برده و روی زمین، لابلای علفها یا در میان درختان آشیانه می‌سازد.
پرنده ماده قهوه‌ای یا کرم رنگ است. در فصل بهار به هنگام جفت‌گیری چند نر یک ماده را احاطه کرده و بینشان برسرماده جنگ درمی‌گیرد. ماده‌ها می‌توانند در یک دوره تخم‌گذاری تا ۱۵ تخم بگذارند. غریزه مادری درماده‌ها بسیار قوی است و بر خلاف نرها همواره با جوجه‌های خویش به آب می‌روند و به هنگام خطر بال‌ها را به شدت به هم می‌کوبند. پرنده نر وقتی تغییر رنگ می‌دهد و به شکل ماده در می‌آید دیگر قدرت پرواز ندارد. به‌طور کلی کله سبزها را نمی‌توان از اردک‌های غواص دانست. آنها تنها به هنگام خطر سر در آب فرو می‌برند. غذای اصلی آنها گیاهان آبزی، لارو، حلزون و بچه ماهی می‌باشد. محدوده زیست این اردک در نواحی شمالی شوروی، سیبری کامچاتکا، شمال ژاپن، آفریقای شمالی و شمال ایران و حتی آمریکای شمالی می‌باشد.همچنین وزرن اردک ملارد از اردک نوع روئن کمتر و فرم گردن و نوک آن کشیده تر می باشد .
در ایران در زمستان‌ها به وفور دیده می‌شود و از پرشمارترین پرنده‌های آبزی است. اما تعداد پرنده‌های مقیم که در تابستان می‌مانند و تولید مثل می‌کنند اندک است و محدود به چند منطقه خاص می‌شود. در ایران بیشتر در نواحی بندر انزلی و کلاً سواحل دریای خزر دیده می‌شوند و در نواحی دیگر ایران از جمله دریاچه ارومیه، دریاچه و رودخانه لار و دریاچه زر علوار و سواحل جنوبی نیز دیده شده‌اند.همان طور که می دانید اردک مالارد را می توان در بازارهای شمال ایران یافت که به اردک پروازی ، محلی و وحشی نیز شهرت دارند که صد البته شکار انواع وحشی پرندگان عملی ناپسند است و میدانیم که جزو گونه های محافظتی می باشند لذا امیدواریم به زودی مردم کشور عزیزمان به این شکارهای نابودگر پایان دهند .
اردک ملارد
نر مالارد سمت راست ، ماده مالارد سمت چپ
اردک روِئن
نشأ این نژاد روئن در ایالت نرماندی فرانسه‌است که نام نژاد نیز از نام آن گرفته شده‌است و این نژاد تا حدودی شبیه نژاد پکنی است. این نژاد در اصل از نژاد اردک وحشی مالارد منشعب شده و اردک نر آن دارای بال و پرهای زیبای آبی و سبز و سیاه است و در لابلای آن خطوطی سفید قرار دارند. وزن اردک نر در حدود ۵/۴ کیلوگرم و وزن اردک ماده ۴ کیلوگرم است. از نظر رنگ، نر و ماده در این نژاد اختلاف دارند و رنگ نرها زیباتر از رنگ ماده‌ها می‌باشد. جثه نرها نیز از جثه ماده‌ها بزرگ‌تر است. رنگ اردک ماده سفید و قهوه‌ای روشن است و پاها و منقار به رنگ پرتقالی و پوست به رنگزرد است و اردک ماده آن علاقه چندانی به خوابیدن بر روی تخم‌هایش ندارد. ماده اردک‌ها سالیانه ۸۰ عدد تخم می‌گذارند که رنگ پوسته تخم خاکستری آبی‌فام تا سبز می‌باشد. گوشت شان بسیار لذیذ و خوش‌خوراک است. نژاد روئن تا حدی مانند اردک سرسبز است.
یک ماده اردک روئن
روئن نر و ماده
اردک های مزرعه مقدم mgh
اردک
مالارد
روئن
غاز
goose
